22 mars 2025
Refroidir un mur de vin vitré moderne : liste de contrôle pour une intégration avec système de refroidissement par conduits
Vous concevez un mur de vin vitré du sol au plafond ? Suivez ces règles de placement, de dimensionnement des conduits et d’installation, inspirées directement du manuel d’utilisation Panthaire APEX, pour maintenir vos bouteilles à 12,7 °C (55 °F) avec un équipement totalement invisible et un fonctionnement silencieux.
Introduction
Les murs de vin vitrés sont devenus la pièce maîtresse de nombreuses résidences de luxe et restaurants. Cependant, la surface vitrée importante augmente la charge thermique et ne laisse aucun espace pour installer un équipement encombrant.
La solution ? Un système de refroidissement entièrement gainé installé à distance, dans un local technique, qui envoie l’air conditionné à travers des grilles discrètes, parfaitement intégrées au design.
Utilisez cette check-list pour planifier une installation sans faute.
1. Comprendre le défi du refroidissement d’un mur de vin vitré
- Le verre conduit la chaleur ambiante à l’intérieur de l’enceinte.
- L’éclairage intérieur génère des watts supplémentaires à dissiper.
- Tout ventilateur ou grille visible rompt l’esthétique épurée.
Avantage du système gainé : déplacer l’unité de refroidissement dans un espace utilitaire et équilibrer l’alimentation d’air et le retour d’air via des grilles au plafond ou en plinthe.
2. Suivre des configurations éprouvées d’alimentation et de retour d’air
- Grille d’alimentation : haute, d’un côté du mur, pour introduire l’air frais en douceur au plafond.
- Grille de retour : basse, du côté opposé, pour aspirer l’air plus chaud vers l’évaporateur.
- Écarter les grilles d’au moins 1,8 m (6 pi) pour une circulation fluide.
3. Utiliser le bon diamètre et la bonne longueur de conduits
- Tous les modèles APEX sont livrés avec des conduits isolés flexibles de 8 pouces pour l’alimentation et le retour d’air.
- La longueur maximale équivalente est 25 pi par conduit ; compter chaque coude à 90° comme 5 pi.
- Sceller chaque joint avec du mastic UL-181 : les fuites d’air réduisent la capacité et peuvent provoquer un givrage de l’évaporateur.
4. Positionner l’unité APEX pour un fonctionnement discret et des lignes épurées
- Installer l’unité dans un faux plafond, un local mécanique ou un garage, en conservant 45 cm (18 po) de dégagement sur tous les côtés pour le flux d’air et l’entretien.
- Toujours canaliser l’air d’admission du condenseur pour éviter le recyclage d’air chaud (voir schéma d’air, manuel p. 13).
- Poser l’appareil sur des patins anti-vibrations si fixé sur des solives ou une plateforme.
5. Liste de contrôle rapide pour le constructeur
- Passer les conduits d’alimentation et de retour avant la pose du gypse ; éviter les coudes serrés.
- Prévoir les ouvertures de grilles :
• APEX 7000 : 200 × 400 mm (8 × 16 po)
• APEX 3500 / 5000 : 150 × 300 mm (8 × 12 po) - Éloigner le câblage basse tension des câbles d’alimentation.
- Laisser une trappe de service ou un panneau de plafond amovible pour le changement de filtre.
- Vérifier le flux d’air avec un test au papier à chaque grille avant de fermer le mobilier.
6. Erreurs courantes à éviter
- Conduits sous-dimensionnés : réduisent la capacité et augmentent la consommation.
- Grilles trop proches : créent un court-circuit d’air qui contourne les bouteilles.
- Éclairage interne trop puissant : ajoute une charge thermique inutile.
- Grille de retour obstruée par des caisses ou éléments décoratifs : étouffe la circulation d’air.
7. Étape suivante : demandez une révision gratuite de votre plan
Planifiez un court appel avec notre équipe technique : envoyez-nous votre plan d’aménagement par courriel et nous vous indiquerons gratuitement les emplacements optimaux des grilles et le routage des conduits.
FAQ – Mur de vin vitré et refroidissement par conduits
Q : L’unité de refroidissement peut-elle être complètement dissimulée ?
R : Oui. Les systèmes APEX Panthaire sont conçus pour un montage à distance ; seules les grilles d’alimentation et de retour restent visibles.
Q : Quelle est la longueur maximale pour les conduits ?
R : Jusqu’à 25 pi chacun, en comptant chaque coude à 90° comme 5 pi de perte de charge.
Q : Quelles dimensions de grille conviennent le mieux ?
R : APEX 3500 / 5000 : 150 × 300 mm (8 × 12 po)
APEX 7000 : 200 × 400 mm (8 × 16 po)
Prévoir 50 mm (2 po) de dégagement libre autour des lamelles.
Q : Quel dégagement faut-il prévoir autour de l’unité dans un faux plafond ?
R : Laisser 45 cm (18 po) de chaque côté pour le flux d’air et l’accès de maintenance.
Q : Faut-il un apport d’air neuf séparé ?
R : Optionnel mais recommandé : amener de l’air tempéré au condenseur améliore l’efficacité et empêche le recyclage d’air chaud.
